山形県民のお昼と言えば麺！！
私の家でも「これでもか」ってくらいに毎日食べてました。
この時期になると徐々にうどん→素麺に変わっていくけど、今まで麺を茹でるだけで出来上がってたのに、水で締めないといけなくなって少しだけ面倒です。
それでぼんやり考えてたんだけど、夏に食べたくなる冷たい料理って、暑い中で料理する物が多いんですねー。
冷しゃぶやおひたし等、茹でないといけないもの。
アジの南蛮漬けは揚げないといけないし、ガパオライスは炒めるし。
夏野菜カレーは長い時間煮込む。
そう考えると素麺って優秀ですね。
沸騰してから数分茹でるだけでお昼ごはんが出来上がる(*'ω'*)
そりゃぁ誰だって素麺にしたくなりますね。
文句ばっかり言ってごめんね素麺。
これからもお世話になります（笑）
お。
そういえば暑い調理もいらなくてひんやりした物ありました。
と こ ろ て ん
心が太いと書いてところてん。
今年の夏は素麺とところてんで乗り切ろう。